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高校“禁外卖”岂能一“禁”了之

前日,一则白纸黑字的通知出现在广东白云学院门口,通知称因出现诺如病毒感染病例,该校严禁送、带外卖到校园,引发学生吐槽“一刀切”。据白云区卫计部门介绍,截至11月17日,白云学院陆续报告113名师生腹泻病例,该起事件为诺如病毒感染性腹泻疫情,目前疫情已得到初步控制。

学校禁止师生到校外就餐,同时禁止送、带外卖进校园,其目的是为了控制疫情扩散,保障师生身体健康,校方的初衷看似合情合理,也许本无可厚非。但为何如此看似人性化的管理却遭到师生的“吐槽”,究其根源就在于如此“一刀切”的做法。学校应从源头上分析师生为何钟情于校外餐馆的原因,“对症”才能“下药”,应急之举怎能成为治本之策?

分析原因,其实校外餐馆和外卖的卫生安全令人堪忧,但为什么师生仍趋之若鹜?究其原因就是在饭菜花样和服务质量上打败了高校食堂。市场化以来的高校食堂的对外承包、商业化运行,虽然使高校食堂的饭菜价格与之前比较有所下降,但在大学生的数量优势及食堂享有政府给予的免税、零租金、水电气减免的优惠措施下,食堂承包者一直都维持着自己的利润。随着网上订餐的势头渐足,它的种类任选、价格实惠成为大学生的首选,高校食堂打起了“食堂保卫战”,然而不管是价格上的改革、卫生条件的改革、还是饭菜可口程度的改革、抑或是食堂服务人员服务态度问题的改革,似乎总是“雷声大,雨点小”,恐怕依仗校方垄断的优势都一一无疾而终。

近来网上订餐在年轻白领和大学生中发展迅猛,送餐上门外带赠送饮料正是外卖大军蚕食高校食堂的一个缩影。校方不应急于出对策制止,而是应反躬自省,改进学校食堂运营模式,通过学生会、工会等组织吸收大学生意见建议,建立完善的责任机制,把学校食堂餐饮品质和服务真正搞上去,并且一直保持下去。尽心尽力保证师生餐饮安全,避免突发疫情危害师生身体健康,维护校园的正常教学生活秩序。如果只是单纯的生搞“禁卖计”,效果恐怕难以立竿见影。

在高校食堂和外卖餐厅都想分的大学校园餐饮“一杯羹”的同时,食品卫生监管部门更应全方位监管,让大家吃得舒心,吃得放心。

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