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学院积极推进教育教学改革，注重实践技能的培养，创建了“3-4-5教学质量监控体系”和“本科学历（学位）+职业技能素养”等人才培养模式。获国家级和省（部）级及国家级教学成果奖28项。在“质量工程”建设中，少数民族语言文学建成国家级特色专业；农学、少数民族语言文学、水利水电工程、动物科学、园艺、食品科学与工程专业被评为“四川省本科高校特色专业”；作物教研室教学团队、基础生物实验教学团队、畜牧兽医专业实践教学团队、彝汉双语系列课程教学团队被评为“四川省高等学校教学团队”；“本科学历（学位）+职业技能素养”、“民族地区‘3+1’工程人才培养模式”被评为省级人才培养模式创新实验项目；基础生物实验教学中心、土木工程基础实验教学中心被评为“四川省高校实验教学示范中心”。

积极拓展素质教育和就业指导。2009年-2010学年，学生共1693人次获36类职业技能证书；2003年以来，340人获得四川省大学生“综合素质A级证书”，居全省高校前茅；2005年、2006年、2008年，被评为“全国大中专学生志愿者‘三下乡’社会实践活动先进单位”，2007年，被评为“四川省大中专学生志愿者三下乡’社会实践活动先进单位”。完善毕业生就业工作机制，拓宽就业渠道，毕业生就业率高，2005-2007年连续三年被评为“四川省就业工作先进集体”。

学校以“明德、乐学、求实、至善”为校训。形成了“艰苦创业，务实躬行，为攀西地区经济和社会发展服务；应用为本，提升素质，培养生产一线所需要的应用型人才；优化专业，突出重点，打造农学和彝学学科品牌”的办学特色。坚持以学科建设为龙头，以师资队伍建设为重点，以体制创新和教学改革为动力，为把学校建成全国民族地区知名的、具有鲜明特色的地方性本科学校而奋斗。