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附录：各专业介绍

一、旅游管理

1．培养目标：培养适应旅游行业发展需要的各级应用型管理人才和各旅游景点的导游人员。

2.专业能力：通过学习，要求学生具备旅游行业的基本管理知识、技能，具有运用旅游管理理论分析、解决问题的基本能力；掌握有关旅游管理问题研究的定性和定量分析方法；具有较强的动手、组织、决策能力，善于处理人际关系；熟悉我国关于旅游业发展的方针、政策和法规；了解旅游业的发展动态和主要国家的风俗习惯、交往礼仪；熟练应用外语、计算机管理和运用相关软件的能力，具备导游人员的基本技能。

3.本专业开设的主干课程包括管理心理学、旅游行政管理、旅行社经营管理、旅游资源开发与经营、酒店管理、人力资源管理、旅游企业财务管理、旅游市场营销、旅游电子商务、旅游政策和法规等。

二、酒店管理

1．培养目标：本专业目标是培养现代酒店的中高级应用型管理人才。

2．专业能力：通过学习，要求学生掌握现代酒店的基本管理理论和方法，熟练掌握现代酒店的服务与管理技能，外语会话能力，公关和交际能力以及酒店电脑操作技能。

3.本专业主干课程包括前厅与客房管理、酒店餐饮管理、人力资源管理、酒店财务管理、酒店电脑系统管理、酒店设备管理、康乐部管理、旅游市场营销、旅游电子商务、旅游公共关系等。

三、工商企业管理

1．培养目标：培养具有工商企业管理基本理论和基本技能的应用人才

2．专业能力：具有创新、创业精神和良好的职业道德；掌握生产、营销、人力资源和财务管理的方法和技巧；具有发现问题、分析问题、解决问题的能力和较强的组织管理能力，能承担企业管理第一线任务的高等技术应用性专门人才。

3.主要课程：生产与运作管理、基础会计、市场营销管理、企业财务管理、物流管理与供应链管理、电子商务、国际贸易理论与实务、质量管理、企业战略管理、商务沟通与商务谈判。

四、会计

1．培养目标：培养具有现代会计理论、方法和职业技能，具备财政、税务等方面的理论知识和业务技能的应用人才

2专业能力：能在财政、税务及其他经济管理部门、党政机关、企事业单位，尤其是外资外贸企业、金融证券业和内资工商企业，能从事会计、财务和管理的高等技术应用性专门人才。

3.主干课程：经济学、管理学、经济数学、基础会计、财务管理、财务分析、银行会计、财务软件、统计原理、经济法、审计理论与实务等

五、商务英语

1．专业培养目标：主要为外贸、外事、旅游和外资企业培养国际贸易与商务的复合型应用人才。