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学院秉承宁波大学严谨的治学传统，坚持"以就业为导向"的办学理念，构建了基于"职业学历教育+职业岗位培训"的教学内容体系、基于"平台+模块"的课程结构体系以及基于第一、二、三课堂联动的实践教学体系的高技能、双证制人才培养模式。在教学实施过程中实行学分制，充分发挥学生的主观能动性，鼓励学生参加技能或创新课程的学习，并设置相应的课程模块，与社会考证接轨，使学历证书和职业资格证书并重。学院面向生产、建设、管理、服务第一线，致力于培养"重实践、强能力、高素质、能创业"的应用型人才。

学院拥有装机容量近1000台高档微机的中心机房，并建立了网络实验室、多媒体语音实验室等71个实验室以及52个多媒体教室。学院共有固定资产总值24473万元，其中教学仪器设备值约3290万元，图书馆现有藏书43万余册。学院建有内部局域网，并通过1000M宽带与国际互联网连接。

学院已积累了十余年高等职业教育的办学经验。独立设置后，继续依托宁波大学雄厚的办学实力和在长期办学中形成的声誉，聘请宁波大学及国内外知名教授作为各二级学院的院长，使得学院从一开始就具备了高起点的办学条件和办学水平，确保了学院优良的教学质量和高标准的人才培养规格。

历史沿革

--初创建设阶段（1992年1月-1996年3月）.1992年1月，甬籍香港知名人士邵逸夫先生捐资800万港元，建设宁波师范学院"逸夫高等职业技术教育中心",后更名为"宁波师范学院职业教育分院",首开宁波市乃至浙江省高等职业技术教育之先河。期间，经原国家教委和省教委批准，先后设置了三个本科和一个专科专业并招生。

--稳步发展阶段（1996年3月-2003年9月）.三校合并办学为高等职业技术教育发展提供了新的契机，宁波大学职业技术教育学院稳步发展和壮大，并成为浙江省职业教育师资培训基地；国家教育部批准旅游管理和服务专业为国家级高职高专示范性教学改革试点专业。

--建设发展新阶段（2003年9月-）.由宁波大学职业技术教育学院改制新建后，宁波城市职业技术学院进入了新的建设和发展时期。2005年9月，学院整体搬迁至宁波高教园区南区，拥有了相对稳定的办学环境，办学条件大大改善。2006年6月，学院成为宁波市"旅游会展"专业应用型人才培养基地主持单位，是宁波市高校中唯一一家率先成为主持单位的高职院校。

办学优势

学院办学优势之一：高起点

学院不仅有多年办学的历史积淀，逐步形成了商务、信息、艺术、人文、工程及旅游六大系列的专业群，而且还可以在此基础上共享宁波大学和宁波高教园区（南区）各类资源，以求得更快、更好的发展。