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质量工程

据2013年学校官网显示，学校正主持有福建省“十二五”教育综合改革重点项目“地方政府统筹下‘三位一体’教师教育改革试点”以及“优秀闽南文化文科人才培养计划”、“产学研用联合培养电子信息应用型人才改革试点”、“‘校校企’闽台高校联合培养人才改革试点”、“‘大类招生、分流培养’改革试点”等福建省“十二五”教育改革试点项目；与地方政府、企业合作共建漳浦石化学院，培养福建省石化产业急需的应用型人才；与国家级、省级示范性高等职业院校联合培养中等职业教育师资。

学校拥有国家级特色专业1个、国家级专业综合改革试点项目2个，省级专业综合改革试点项目7个，省级特色专业5个，省级教学团队5个，省级人才培养模式改革创新实验区7个，省级精品课程23门，省级实验教学示范中心5个。2014年3月，获得8项福建省第七届高等教育教学成果奖，其中特等奖1项，一等奖2项，二等奖5项。至此，学校两项办学特色项目（《地方政府统筹下的“三位一体”教师教育改革项目》（2012年）、《弘扬海峡两岸闽南文化优秀传统创新闽南文化特色人才培养体系》）均获得福建省高等教育教学成果特等奖。

国家级特色专业（1个）：化学

国家级专业综合改革试点项目（2个）：数学与应用数学专业、食品科学与工程专业

省级专业综合改革试点项目（7个）：化学、心理学、电子信息科学与技术、计算机科学与技术、英语、历史学、人力资源管理

省级特色专业（5个）：数学与应用数学专业、汉语言文学本科师范专业、国际经济与贸易、思想政治教育专业、计算机科学与技术

省级教学团队（5个）：数学专业基础课教学团队、化学实验教学中心教学团队、中国现当代文学教学团队、文艺理论教学团队、食品科学与工程教学团队

省级人才培养模式改革创新实验区（7个）：教师教育本科人才培养模式创新实验区、地方高师院校文科生实践环节人才培养模式创新实验区、人文教育专业人才培养模式创新实验区、化学与环境科学类本科生实践技能综合培养创新实验区、汉语言文学与闽台区域文化人才培养模式创新实验区、数学与应用数学专业人才培养模式创新实验区、软件工程人才培养模式创新实验区 。

省级精品课程（23门）：高等数学、无机化学及实验、数学分析、传播学、电动力学、世界通史、人力资源管理、心理学、中国通史、环境化学、高等代数、离散数学、数学物理方法、化学教学论及实验、政治经济学、教育学、文学理论、中国现当代文学、点集拓扑学、中国古代文学、钢琴、心理咨询的理论与实践等