高校“禁外卖”岂能一“禁”了之

前日，一则白纸黑字的通知出现在广东白云学院门口，通知称因出现诺如病毒感染病例，该校严禁送、带外卖到校园，引发学生吐槽“一刀切”。据白云区卫计部门介绍，截至11月17日，白云学院陆续报告113名师生腹泻病例，该起事件为诺如病毒感染性腹泻疫情，目前疫情已得到初步控制。

学校禁止师生到校外就餐，同时禁止送、带外卖进校园，其目的是为了控制疫情扩散，保障师生身体健康，校方的初衷看似合情合理，也许本无可厚非。但为何如此看似人性化的管理却遭到师生的“吐槽”，究其根源就在于如此“一刀切”的做法。学校应从源头上分析师生为何钟情于校外餐馆的原因，“对症”才能“下药”，应急之举怎能成为治本之策？

分析原因，其实校外餐馆和外卖的卫生安全令人堪忧，但为什么师生仍趋之若鹜？究其原因就是在饭菜花样和服务质量上打败了高校食堂。市场化以来的高校食堂的对外承包、商业化运行，虽然使高校食堂的饭菜价格与之前比较有所下降，但在大学生的数量优势及食堂享有政府给予的免税、零租金、水电气减免的优惠措施下，食堂承包者一直都维持着自己的利润。随着网上订餐的势头渐足，它的种类任选、价格实惠成为大学生的首选，高校食堂打起了“食堂保卫战”，然而不管是价格上的改革、卫生条件的改革、还是饭菜可口程度的改革、抑或是食堂服务人员服务态度问题的改革，似乎总是“雷声大，雨点小”，恐怕依仗校方垄断的优势都一一无疾而终。

近来网上订餐在年轻白领和大学生中发展迅猛，送餐上门外带赠送饮料正是外卖大军蚕食高校食堂的一个缩影。校方不应急于出对策制止，而是应反躬自省，改进学校食堂运营模式，通过学生会、工会等组织吸收大学生意见建议，建立完善的责任机制，把学校食堂餐饮品质和服务真正搞上去，并且一直保持下去。尽心尽力保证师生餐饮安全，避免突发疫情危害师生身体健康，维护校园的正常教学生活秩序。如果只是单纯的生搞“禁卖计”，效果恐怕难以立竿见影。

在高校食堂和外卖餐厅都想分的大学校园餐饮“一杯羹”的同时，食品卫生监管部门更应全方位监管，让大家吃得舒心，吃得放心。