扬州大学学校师资结构合理，综合实力较强。全校现有教职工3700多人，其中专任教师2000多人，具有副高以上职称的1200多人，中国工程院院士1人（刘秀梵）[3]，国家级教学名师1人，享受政府特殊津贴23人，国家级、省级有突出贡献中青年专家29人，博、硕士生导师1430多人。
学校现有高级职务教师1003人，其中教授（研究员）276人，45岁以下教授109人。现有研究生导师1430人（含校外兼职导师），其中博士生导师145人，为学校研究生培养质量的提高提供了保障。
院系设置
学院名称 | 下属科系 | 扬州大学文学院汉语言,文学系对外汉语系扬州大学社会发展学院历史学系档案学,系社会工作系哲学系扬州大学马克思主义学院思想政治教育系扬州大学,艺术学,院美术学,系音乐学,系艺术设计系服装设计与工程系音乐表演系扬州大学法学院法学系扬州大学外国语学院英语系日语系韩语系法语系阿拉伯语系商务英语系翻译系扬州大学数学科学学院数学与应用,数学系信息与计算科学系统计学系扬州大学物理科学与,技术学,院物理学系电子信息科学与技术系微电子系光信息科学与技术系扬州大学化学化工学院化学系应用化学系高分子材料与工程系化学工程与工艺系制药工程系扬州大学教育科学学院（师范学院）教育学系小学教育系学前教育系扬州大学新闻与传媒学院广播电视新闻学教育技术学系摄影系扬州大学体育学院体育教育系社会体育系民族传统体育系扬州大学机械工程学院机械设计制造及其自动化系材料成型与控制工程系农业机械化及其自动化系工业设计系车辆工程系扬州大学信息工程学院自动化系电子信息工程系通信工程系计算机科学与技术系信息管理与信息系统系软件工程系网络工程系扬州大学建筑科学与工程学院建筑学系土木工程系工程管理系交通工程系扬州大学水利与能源与动力工程学院水利水电工程系水文与水资源工程系农业水利工程系电气工程及其自动化系测控技术与仪器系热能与动力工程系建筑环境与设备工程系建筑电器与智能化系港口航道与海岸工程系扬州大学环境科学与工程学院给水排水工程系环境工程系农业资源与环境系环境科学系海洋生物资源与环境扬州大学,农学,院农学系农村区域发展系扬州大学园艺与植物保护学院植物保护系生态学系园艺系园林系种子学系扬州大学动物科学与技术学院动物科学系水产养殖学系草业科学系扬州大学,兽医学,院动物医学系实验动物系动物检验与检疫系扬州大学生物科学与技术学院生物技术系生物科学系生物工程系扬州大学医学院临床医学系中医学系护理学系药学系中西医结合临床医学系扬州大学商学院经济学系财政学系金融学系国际经济与贸易系农林经济管理系国际商务系工商管理系市场营销系人力资源管理系电子商务系会计学系财务管理系行政管理系公共事业管理系扬州大学旅游烹饪学院（食品科学与工程学院）旅游管理系烹饪与营养教育系食品科学与工程系食品质量与安全系营养学系乳品工程系扬州大学广陵学院（41个本科专业）文法系经济管理系机械电子工程系土木电气工程系化工与医药系旅游与艺术系基础部-学科建设