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这个专业，在学校办学时间不是最长，却发展得最快最好，杭州市中职建筑专业首枚国赛金牌，便由学校该专业学生摘得。牵头成立杭州市中职建筑专业指导委员会后，借助西湖职高教育集团的平台，该专业与中宙建工、中庆建工、三丰公司、铭品装饰等几家大型企业的联系越发紧密，取得校企双赢。今年，该专业又于浙江建设职业技术学校联办“3+2”班级，让有意向升学的建筑专业学生，可以直升入省建院——浙江省建设行业人才培养的基地和摇篮，为今后的就业打下更坚实的基础。

这是计算机专业重点打造的专业方向之一，有与浙江经贸职业技术学院联办的“3+2”大专班。浙江经贸职业技术学院是省内一流的高职院校，历年来该院的高职考录取分数线均为同类院校中最高分。学生在校三年，不仅强化文化课学习，为升造打好基础；还将学习电子商务基础、营销知识、网上开店（基于淘宝）、商品拍摄技巧、图片处理技术（PS、光影魔术手等）、网站建设（Dreamweaver、Flash）等专业课程，获得一技之长。学校还创建了创业孵化基地，聘请浙大硕士导师、企业主管等一起参加课程教学及淘宝网店铺运营、网站建设等的实训指导，培养学生的自主创业意识。现在在读的学生中都有成功运营淘宝店铺的实例。

会计专业

旅游专业

2001 年，在西湖区政府的大力支持下，学校扩建，并成功创建成为浙江省三级重点职高，学校进入了崭新的发展阶段。

2003年，学校被评为杭州市文明学校，并成功申报成为浙江省二级重点职高。

2004年，烹饪专业成功申报为杭州市示范专业。

2006年，在浙江省首届职教成果展上，西湖职高的展台成为教育部和省领导及媒体关注的焦点。

2006年，学校被评为杭州市人民满意学校。

2006年，校长袁长渭作为全省602所职校代表，受邀与浙江省教育厅鲍学军副厅长一起，作客浙江在线，就“读职校是否有前途”答网民问。同年袁长渭校长被评为浙江省职业教育先进个人，受浙江省人民政府表彰。

2006年，旅游服务与管理专业被评为杭州市示范专业。

2007年，学校再度扩建，新建专业实训大楼，加强校企合作，建立校外实训基地。同年，旅游服务与管理专业被评为浙江省示范专业，学校被评为浙江省现代服务业示范实训基地。

2008年3月，教育部办公厅发文，认定西湖职高为国家级重点中等职业学校。西湖职高成为杭州市第四所国家级重点职校。

学校德育、专业建设、产教结合、“学分制”教学改革等，在浙江省职教界产生了很大的影响。

旅游服务和烹饪是学校的主干专业，依托优越的地域经济和文化背景，学校积极打造以西湖茶文化为核心内涵的旅游服务专业品牌，形成“不可复制”的专业特色。2005年，学校承包了龙坞茶村的30亩茶园，并且建立校外实训基地(龙坞茶村3号茶楼)，常年安排师生实习，实现教学和创收双赢。这两个专业的学生中级工考证率均在98%以上。