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周女士此前向记者展示的一份“校方书面回复”也显示，关于教职工餐费问题，校方的表态是：“属于合同中规定贵司无偿提供的服务，校方无责任承担，校方可考虑对贵司道义上补偿10万元人民币作为贵司遣散费用。”

学校为何要与承包商解约？胡先生解释，学校食堂另外接生意是“大忌”。“利用学校的场地给外边做饭、对外做生意，这是不允许的。”他表示，关于双方争议，学校已经在走法律程序解决。

观点

律师：双方已形成事实上的合同关系

就此，广东晟典律师事务所赖科铭律师表示，在承包经营合同到期之后，承包商与校方就原合同的变更并未协商达成一致意见，因此原合同并未变更。在双方未续签合同的情况下，承包商仍然按照原合同约定进行经营，并且校方以做出实际行为的方式，同意了承包商按原合同继续经营，时间长达六年，双方已经形成了事实上的合同关系。根据司法实践，双方应当按原合同约定履行，但合同期限视为无期限，校方有权在提前通知承包商后解除合同。

采写：南都记者 邵枫