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长期以来，学院坚持“以人为本，发展优先、质量立校，特色创优”的办学理念，走工学结合、特色立校的道路，不断提高服务区域、行业经济和社会发展的能力，办学质量得到广泛认可。我院自1997年起就推行“实习就业一体化”的措施，实行2年知识技能培养加1年带薪顶岗实习的模式，并推行“双证书”教育。这种实用型人才培养的模式深受企业、学生和家长欢迎。

2008年12月份我院将迎来人才培养工作水平评估，并于其后两年争取接受全国示范遴选，成为一所全国示范性高职院校。

目前，全院师生将以学院更名为新的起点，在学院党委的领导下，全面贯彻党的教育方针，将广东食品药品职业学院作为龙头院校，联合广东省食品药品职业技术学校，组建起职业教育集团，以发展高等医药职业技术教育为基础，普通教育和成人教育并驱，集行业培训、科研生产为一体，立足广东，面向泛珠三角地区，辐射全国，培养社会化、技能化、职业化人才，成为药品、食品、医疗器械、保健品、化妆品等行业的职业教育航母，为相关行业和社会经济的发展提供永续的人才驱动力。