黄山学院旅游学院毕业证样本(2)

　　主要课程：烹饪学概论、烹饪营养学、烹饪化学、烹饪卫生学、烹饪原料学、烹饪工艺学、面点工艺学、饭店管理概况、餐饮服务与管理等。

人力资源管理专业(旅游方向)(本科4年)

本专业培养具备管理、经济、旅游法律及人力资源管理等方面的知识和能力，能在各种旅游及相关企、事业单位及部门从事人力资源管理和教学，科研方面工作和高级专门人才。

主要课程：管理学、西方经济学、人力资源管理、组织行为学、经济法、管理信息系统、财务管理、旅游学、市场营销学、企业管理学。

旅游管理专业(专科3年)

本专业培养适应旅游业发展需要、具有旅游企业经营管理和旅游服务能力的专门人才。

主要课程：旅游概论、旅游经济学、旅游地理、旅游英语、旅游会计、旅游心理学、旅游市场学、旅行社管理、导游业务、餐饮服务与管理等。

党总支书记：毕民智
院长：胡善风
党总支副书记：刘铁红
副院长：朱国兴
分团委书记：邱慧
院秘书：汪颖达、姚李忠
专职辅导员：吴琬菁、李瑛、项昱、陈文苑、马国香

旅游管理教研室主要承担旅游管理专业的旅游学概论、旅游经济学、旅游心理学、旅游市场营销、旅游市场学、旅游地理、导游业务、旅游资源开发等课程教学以及相关课程培训工作。教研室现有教师11人，其中教授 1 人，副教授1人，在读博士2人，硕士研究生6人。目前师资队伍及承担课程情况如下：

教研室主任：李德明 副主任：王娟

教研室成员：汪季清 胡善风 方敦礼 余向洋 吴丽蓉 朱国兴 李拉扬 程菻 朱生东。

主要承担课程：《旅游学概论》、《旅游经济学》、《旅游心理学》、《旅游市场营销》、《旅游资源开发》、《旅游市场学》、《旅游地理》、《导游业务》

基础教研室主要承担徽文化概论、旅游政策与法规、日语、韩语和旅游情景、餐饮情景双语教学任务。教研室现有教师8人，其中教授1人，副教授1人，硕士研究生4人。教研室担负着旅游学院专业基础课的教学任务，目前师资队伍及承担课程情况如下：

教研室主任：卢剑鸿

教研室成员：毕民智 刘铁红 柯来章 徐艳 沈科 早川薰（外教） 文圣喜（外教）

主要承担课程：《旅游经济法》、《旅游企业经营管理》《日语》、《韩语》和《旅游情景》（双语教学）、《餐饮情景》（双语教学）

人力资源教研室主要承担企业文化设计、管理信息系统、市场营销学、财务管理、薪酬管理、绩效管理、管理学原理、公共关系教学任务。教研室现有教师5人，均为硕士研究生5人。目前师资队伍及承担课程情况如下：