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湖南师范大学:陈作红|春风化雨,慧眼识菇

来源:高中家园网 办理毕业证联系: 时间:2018-05-08

在阳光明媚的仲夏,清亮的蝉鸣诉说着夏日的蓬勃生机,我们来到了生命科学学院陈作红教授的办公室。好奇地打量着墙上的各种菌类照片,看到办公桌上摆着的一个憨态可掬的带着蘑菇帽的玩偶爷爷,还有一盒盒蘑菇标本错落在办公室里。虽然刚从外地参加完研讨会回来,陈作红教授的脸上却无疲态。他语速很快,思维清晰,打开电脑,给我们讲述他和毒蘑菇之间的故事。

触物兴怀,责无旁贷

“1994年,湖南报道了一起毒蘑菇中毒事件,14人中毒有9人死亡。”当我们问及陈作红教授走上毒蘑菇研究方向的契机时,他告诉了我们当年发生的这桩惨剧。因为缺乏专业知识而误食有毒蘑菇,一顿平常的饭菜就能引发如此惨痛的后果。当时在一线调研的他对此深受触动,至今仍难以忘怀,因此从那次事件开始,他决心好好研究毒蘑菇。

食源性疾病是当前影响中国食品安全、危害公众健康的最主要因素,而误食毒蘑菇中毒是我国食物中毒事件中导致死亡的最主要原因。目前我国在该领域开展研究的机构和专家较少。由陈作红教授主导的真菌实验室是国内专门开展有毒蘑菇及其毒素研究的实验室,科研特色鲜明,成果突出,得到了业界的广泛认可。他表示,“我们的科研是在社会需求的基础上开展的,旨在为社会服务。”

“我国每年都有大量蘑菇中毒事件发生,这是一个严重的社会公共卫生问题。”对公众的社会责任感,让陈作红教授感受到身为科技工作者的使命感。为了更好地帮助疾病预防与控制中心确定毒源、协助公安部门侦破案例、帮助医院治疗中毒病人,陈作红教授带领真菌研究室成员频繁地奔赴中毒现场进行毒蘑菇种类鉴定、毒素检测和中毒治疗指导。小小的实验室与陈旧的实验装备,没有阻碍研究室成员孜孜以求的脚步。20余年来,实验室在有毒蘑菇中毒事件及资源调查、生物学特性、毒素的分离纯化与制备、毒性毒理、中毒治疗等基础和临床应用等方面取得了卓越的成绩。在陈作红教授的努力下,真菌研究室在全国疾控和医院系统知名度渐渐提高,逐步建立并完善医院、疾控中心与患者的联系,更大限度地发挥了研究成果的社会作用。

面对社会各界的求助与咨询,他总是不留余力地给予帮助。研讨会的邀请不断,求助的声音也从未停止。微信联系中彻夜未眠的答疑解惑、现场授课中的细致指导、实地采集中翻山越岭的奔波劳碌都是他的日常生活。风霜与日晒从来不是停下脚步的借口,疲惫与劳累未曾成为拒绝帮助的理由。“为社会服务才是最重要的事,只有让研究成果真正有利于人民,才是真正发挥了最大效力。”为了更大限度地减少误食毒蘑菇的惨案,他带领编著了科普著作《毒蘑菇识别与中毒防治》,免费编写了各类毒蘑菇科普资料;为全国各级卫生医疗和食品安全单位提供制作宣传展板、挂历、标语等各类毒蘑菇图片和资料;前往多地为当地的医护人员与居民讲解有关知识,进行培训与讲座。

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