南京旅游职业学院毕业证样本(2)

2001年，经江苏省人民政府批准，金陵旅馆管理干部学院与南京旅游学校实质性合并，成为江苏省旅游业最主要的人才培养基地与国内规模最大的酒店人才培训中心。

2007年11月，经江苏省人民政府批准，学院成功转制为南京旅游职业学院。

南京旅游职业学院多年来共培养旅游专业学生逾万人。共有在校学生3100余人，设有酒店管理、旅游管理、导游与旅行社管理、旅游英语、旅游日语、旅游市场营销、旅游景区管理、中（西）式烹饪、空乘服务等十余个专业，其中酒店管理专业分别被中国教育部和江苏省教育厅评为国家和省级示范专业。2008年，学院将根据旅游业的发展情况，新开旅游韩语、高尔夫俱乐部经营与管理、西式烹饪、中西点制作工艺等新专业。

学院遵循科学性、前瞻性、适应性原则，设有旅游管理系、酒店管理系、烹饪工艺与营养系、工程技术系，开设了导游、旅游管理、景区开发与管理、酒店管理、旅行社经营与管理、城市园林、 烹饪工艺与营养、应用电子技术等专业。学院在办学实践中，逐步构建起较为完备的学科体系，其系部设置之齐全，专业划分之细致，人才培养之对口对位，已在旅游院校中崭露头角。

培养目标：本专业培养适应市场需求的德、智、体、美等全面发展，为我国旅游事业和现代化建设服务的具有大专学历的高等技术应用型人才。要求具有较强的语言表达能力和英语口语能力；具有崇高职业道德和现代服务意识；具有扎实的旅游专业理论知识；具有较强的创新精神和实践能力。毕业后能在旅行社、旅游景区、饭店、旅游行政管理部门及相关企事业单位从事导游和旅游经营管理等相关工作。

主要课程：《旅游概论》《形体训练》《英语口语》《导游基础知识》《旅游心理学》《普通话》《现代礼仪》《旅游政策法规》《旅游公共关系理论与实务》《导游业务》《模拟导游》《旅游市场营销管理》《旅游管理信息系统》《旅行社经营与管理》《计算机应用基础》《体育与健康》《大学英语》《应用文写作》《大学生军事化教程》《中国化马克思主义》《思想道德修养与法律基础》《形势与政策》《就业指导》。

酒店管理学院

1.酒店管理

南京旅游职业学院大学英语、前厅运行与管理、客房运行与管理、餐饮运行与管理、厨房管理、酒店人力资源管理、酒店市场营销、酒店财务管理、酒店英语等四十余门课程。

2.酒店管理（会所俱乐部管理）

物业管理概论、沟通技巧、礼仪规范、物业设备运行与管理、建筑维修与预算、花道基础知识和应用、家私鉴赏与保养、常用法律法规基础、中西式烹饪、康乐服务与管理等三十余门课程。