德州职业技术学院毕业证样本(14)

专业建设

粮油食品工程系现有粮食工程、食品生物技术、食品贮运与营销等专业，粮食工程专业是中央财政重点支持建设专业,也是我院技能型人才培养特色名校重点建设专业之一。

师资力量

现有教师19人，其中专任教师13人，来自企业生产一线的兼职教师6人；在专任教师团队中，高级职称5人，双师素质教师10人，硕士学位及在职攻读硕士学位8人。主持了省、市级教科研项目7项、院级科研项目6项。在中文核心期刊发表学术论文20余篇。

学科建设

该系拥有粮油食品检验、食品分析与检验、粮油食品卫生、粮油加工、食品加工、食品生物化学、微生物等实训室，配有农药残留检验仪、粗脂肪检验仪、粗纤维检验仪、凯氏定氮仪、面筋仪、烤箱等各种粮油食品加工及检测设备。

校企合作

校企合作、工学结合，实现了校园文化与企业文化的相互渗透与融合，让学生在学习中感受职业氛围，接受企业熏陶，提高了学生的综合职业素养，双证书率100%。

粮食工程专业特色

粮食工程专业是学院重点建设专业，2010年被确定为中央财政重点支持建设专业，也是我院技能型人才培养特色名校重点建设专业之一。目前已经形成以粮食工程专业为龙头，食品贮运与营销专业、食品生物技术专业为支撑的专业群。

近三年先后投入资金200余万元，建设完善了粮油食品检验实训室，食品分析与检验实训室，粮油食品卫生检验实训室、粮油加工实训室、食品加工实训室、食品生物化学、微生物实训室，良好的实训条件保证实践教学的开出率达到95%以上；与嘉里粮油（天津）有限公司、中粮面业（德州）有限公司等6家企业合作建成了校外实习基地。

为培养现代粮油加工产业和德州市“10+3”现代产业体系跨越发展所要求的高端技能型人才，与区域内粮油加工企业加强合作，创新“工学交替、分步递进”231人才培养模式。学生通过课程学习、专业认知实习、专项技能训练、专业综合实训、顶岗实习等教学环节，职业能力依次递进，取得毕业证，获取制粉工、制油工、粮油食品检验工等职业资格证书。学生初次就业率保持在100%，对口就业率95%以上，通过毕业生质量跟踪调查，用人单位对学生的满意度达到98%。

食品生物技术专业特色

德州市被誉为“国家高技术产业(生物产业)基地”，全市共有生物技术企业300余家。为服务区域经济发展，我院于2011年成功申报食品生物技术专业，2012年开始招生。

食品生物技术专业现有专兼职教师12人，其中副教授3人，讲师3人，硕士以上学历者4人，在读硕士研究生4人，“双师型”教师比例达90%，形成了结构合理、专兼结合、优势互补的专业教学团队。